Przygotuj: blender
Składniki na ok. 15 placków:
1,5 kg ziemniaków
1 średni marchewka
0,5 cebuli
100 g łososia wędzonego
200 g śmietany
szczypiorek
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
1. Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze części. Dodaj pokrojoną marchewkę oraz cebulę. Dodaj sól i pieprz. Zblenduj wszystko na gładką masę. Jeśli blender ma małą moc dodaj wody. Następnie po zblendowaniu należy usunąć nadmiar wody.
2. Nakładaj po 2 łyżki masy na jednego placka. Smaż na suchej patelni po ok 6 min z każdej strony.
3. Przełóż placki na talerz.
4. Na każdego placka nakładaj po łyżce śmietany, kilka części łososia oraz szczypiorek.
