Składniki na 2 porcje: 2 szt. golonek z indyka włoszczyzna (por, marchew, pietruszka, seler) przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Marynata: 4 łyżki miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka oleju rzepakowego Przyprawy: sól. Przygotowanie 1. Golonki gotuj z przyprawami przez ok 20 minut. 2. Do gotujących golonek dodaj pokrojoną włoszczyznę. Gotuj do miękkości
GOLONKI Z INDYKA W MARYNACIE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ Read More »
Składniki na 4-5 porcji: 1 polędwiczka wieprzowa ok 500 g 3 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżka miodu 1 cebula natka pietruszki Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona. olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: 1. Polędwiczkę pokrój w plasterki, przypraw solą i pieprzem. Obsmaż z obu stron przez ok 2 minuty. Odłóż
Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki: 2 piersi z kaczki 3 łyżki miodu 3 łyżki musztardy dijon 2 ząbki czosnku Sok z połowy cytryny Przyprawy: sól, pieprz czarny, papryka wędzona Przygotowanie : 1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Piersi z kaczki natnij na skórce. Oprósz z obu stron przyprawami. 2. Piersi ułóż na patelni skórką do dołu.
PIERŚ Z KACZKI W GLAZURZE MIODOWO – MUSZTARDOWEJ Read More »
