Składniki na 16 szt.: 380 g mąki pszennej 220 ml mleka 40 g masła 2 łyżeczki cukru 20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych opcjonalnie do posypania sezam dodatkowo do posmarowania 4 łyżki mleka wymieszane z łyżeczką oleju Przygotowanie: 1. Rozpuść masło w rondelku i odstaw do przestygnięcia. 2. Przygotuj zaczyn: pokrusz drożdże, dodaj
Składniki na 6 szt.: 2 szklanki mąki pszennej typ 650 3/4 szklanki ciepłej wody 12 g drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy dodatkowo: sezam do posypania bajgli woda z oliwą i cukrem do posmarowania bajgli Przygotowanie: 1. Przygotuj zaczyn: pokrusz drożdże, dodaj łyżeczkę cukru oraz ciepłą wodę. Odstaw na 15 min. 2. Do zaczynu
Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka dowolnego mleka 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soku z cytryny/octu jabłkowego 1 łyżeczka korabu/kakao Tabliczka gorzkiej czekolady (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Wymieszać suche składniki (bez korabu/kakao), następnie dodać składniki mokre i wymieszać do połączenia się.
Składniki na 1 porcję: 120 g pulpy (miąższu) z mango 120 g zimnego gęstego jogurtu naturalnego 1/4 szklanki lodowatej wody Przyprawy: kardamon, chili Przygotowanie: 1. Zblenduj mango wraz z jogurtem i wodą. Wierzch posyp szczyptą kardamonu i chili. Dobra rada: Pulpa z mango – możesz użyć pulpy, która została po wyciskaniu soku w wyciskarce wolnoobrotowej.
Przygotuj: blender, formę keksową. Składniki na 8 batonów: 200 g suszonych daktyli 100 g masła orzechowego 3 łyżki oleju kokosowego 50 g pistacji 50 g orzechów laskowych 50 g pszenicy ekspandowanej 50 g amarantusa ekspandowanego 1 tabliczka gorzkiej czekolady + 4 łyżki dowolnego mleka Przygotowanie: 1. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na ok 15 minut.
Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 2 szklanki orzechów nerkowca 150 g daktyli 50 g mąki owsianej 1 łyżka kakao 2 płaskie łyżeczki sproszkowanej herbaty matcha 1/4 syropu klonowego 1/4 szklanki oleju kokosowego + 1 łyżka sok z 1/2 cytryny kilka pistacji do dekoracji Przygotowanie: 1. Daktyle oraz nerkowce zalej wrzątkiem i odstaw
Składniki: 200 g mąki pszennej 100 g wiórków kokosowych 150 g cukru 300 ml mleka kokosowego 1 łyzeczka proszku do pieczenia 1 łyżka kakao 50 g czekolady gorzkiej/słodkiej + 4 łyżki mleka kokosowego Przygotowanie: 1. Nagrzać piekarnik do 180 °C. 2. Do miski przesiać mąkę. Dodać wiórki kokosowe, cukier, proszek do pieczenia. Puszkę mleka kokosowego
Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 100 g masła 1 szklanka mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 1 szklanka maku 5-7 białek 1 łyżeczka do pieczenia 1 gorzka/słodka czekolada Przygotowanie: 1. Rozpuścić masło w rondelku i odstawić aby lekko przestygło. 2. Białka ubić wraz z cukrem na sztywną pianę. 3. Do ubitych białek dodać
Składniki: 200 g pulpy z mango/mrożonego mango 400 g jogurtu typu greckiego 1 opakowanie galaretki cytrynowej żółty barwnik spożywczy (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzącej wody. Odstawić do stężenia. 2. Mango zblendować z jogurtem. 3. Do masy dodać tężejącą galaretkę oraz barwnik. Ponownie zblendować. 4. Okrągłą formę do pieczenia bądź 4 mniejsze
Przygotuj: formę keksową dł. 20-22 cm. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 100 g wędzonego boczku 2 pętka kiełbasy śląskiej 2 łyżki mąki pszennej Przyprawy: sól, pieprz, majeranek Przygotowanie: 1. Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę – usmaż na patelni. Ziemniaki zetrzyj na tarce wraz z cebulą. Odsącz z nadmiaru wody. Wymieszaj wszystko razem dodając
Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: Ciasto: 75 g miękkiego masła 2 łyżki śmietany opakowanie cukru waniliowego 3/4 szklanki mąki 1 łyżeczka kakao 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1/2 puszki masy makowej 500 g twarogu z wiaderka 250 g mascarpone 1 budyń waniliowy 1/2 szklanki cukru pudru 1 opakowanie galaretki truskawkowej Przygotowanie:
Składniki: 1 pierś z indyka 1 cebula 1 mała puszka kukurydzy 4 kiszone ogórki 1/3 kapusty pekińskiej 4 łyżki keczupu pikantnego 4 łyżki majonezu 1 opakowanie przyprawy gyros Przygotowanie: 1. Mięso pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie gyros. 2. Cebulę pokrój na 4 części podsmaż na patelni aż się zeszkli. Do cebuli dodaj mięso
