Składniki na ok 8 szt: 270 g mąki pełnoziarnistej 30 g maki ziemniaczanej 300 ml mleka/ mleka roślinnego 15 g miodu 15 g oleju słonecznikowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: dowolne owoce, serek typu skyr Przygotowanie: 1. Mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodaj cynamon. 2. Dodaj mleko, miód i olej. Wymieszaj
Składniki na 4-6 porcji: 600-700 g szynki 1 puszka krojonych pomidorów w puszcze 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 1 czerwona papryka 0,5 cebuli 1 mała cukinia przyprawy: liść laurowy, sól, pieprz, imbir mielony, curry, papryka ostra. Przygotowanie: 1. Pokrój mięso w kostkę i chwilę podsmaż w rondelku. Następnie zalej
Przygotuj: okrągłą formę do ciasta Ø 20-24 Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody 0,5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 100 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli owoce: maliny, borówki, czerwone porzeczki Przygotowanie: 1. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodać cukier i szczyptę soli. Wymieszać, następnie
Składniki: 1 polędwiczka olej rzepakowy do posmarowania przyprawy: czubryca zielona, sól, pieprz Przygotowanie: 1. Posmaruj mięso olejem i natrzyj przyprawami. 2. Umieść mięso w naczyniu do pieczenia i piecz ok 45 min w temperaturze 200 °C na funkcji \”góra – dół\”.
Składniki: 4 szt. jajka 6 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli dodatki: opakowanie waty cukrowej, nutella, fluff Przygotowanie: 1. Białka jaj ubij na sztywno ze szczyptą soli. Dodaj żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Usmaż dwa placki pancake. Smaż na suchej rozgrzanej patelni ok 4 min z każdej strony. 2. Po
Przygotuj: rękaw do pieczenia bądź naczynie żaroodporne Składniki: 1 kg schabu bez kości 100 g fig suszonych 50 ml białego wytrawnego wina Przyprawy: sól, pieprz ziołowy, papryka słodka, carry Przygotowanie: 1. W schabie wytnij ostrym spiczastym nożem jedną lub dwie dziury. Do dziur włóż figi, mocno wciskając do środka. 2. Obtocz schab w przyprawach. 3.
Składniki na 8 szt: 2 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli 300 g jagód 100 g rozpuszczonego masła Lukier: cukier puder, sok z cytryny Przygotowanie: 1. Zrób zaczyn: drożdże zmieszaj z wodą i dwoma łyżkami cukru i łyżką mąki. Do zaczynu przesiej
Składniki na ok 15 placuszków: 240 g mąki pszennej 300 ml mleka/ mleka roślinnego 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g borówek cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Make przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, mleko i olej. Miksuj mikserem na dużych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Konsystencja powinna być
Składniki na 5 l garnek: 1 kg mięsnych żeberek 250 g boczku surowego wędzonego 650 g włoszczyzny 1 cebula 1 ostra papryczka przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy Przygotowanie: 1. Ugotować żeberka wraz z przyprawami na małej mocy palnika. 2. Dodać pokrojoną włoszczyznę oraz papryczkę. Gotować na małej mocy do chwili gdy marchewka będzie
Składniki na 8 sztuk: 500 g mąki pszennej 300 ml ciepłej wody 8 g suchych drożdży 0,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 4 łyżki oliwy woda z 2 łyżkami oliwy do posmarowania sezam, mak do posypania Przygotowanie: 1. Przesiać mąkę, dodać sól, cukier i drożdże. Dolać wodę i zagnieść ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić w
Składniki: 400 g wątróbki z kaczki ½ cebuli 1 jabłko garść czerwonej porzeczki masło przyprawy: sól i pieprz Przygotowanie: 1. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na maśle wraz z wątróbką. 2. Dodać jabłko pokrojone w kostkę oraz porzeczkę. Dusić na małej mocy ok 10 min. Przypraw przed podaniem.
Składnik na 4 porcje: 200 g boczku wędzonego surowego 200 g mięsa mielonego z szynki/łopatki 300 g makaronu tagiatelle 500 g bobu 2 ząbki czosnku Świeże zioła: szczypiorek, mięta, lubczyk, pietruszka Przygotowanie: 1. Ugotuj bób w wodzie z dodatkiem cukru. Po przestygnięciu obierz ze skórki. Posiekaj zioła. 2. Pokrój boczek, zmiażdż i pokrój czosnek. Podsmaż
