MUFFINY Z NUTELLĄ

Składniki na 12 babeczek: 300 g mąki pszennej 120 g cukru 30 g kakao 40 g zmielonych orzechów nerkowca 2 łyżeczki proszku do pieczenia 120 g roztopionego masła 250 ml mleka 2 jajka 12 łyżeczek nutelli Krem (opcjonalnie): 750 ml mleka 2 budynie śmietankowe 40 g cukru 200 g miękkiego masła Przygotowanie: 1. Przygotować krem:

MUFFINY Z NUTELLĄ Read More »

KOKOSANKI

Składniki: 4 białka jajek 50 g masła 150 g cukru 200 g wiórków kokosowych Przygotowanie: 1. Masło rozpuść w rondelku. Wsyp wiórki. 2. Dokładnie wymieszaj i odstaw do przestygnięcia. 3. Białka ubij na sztywno. Następnie dodawaj po łyżce cukru nadal ubijając. Białka delikatnie wymieszaj z wiórkami. 4. Nabieramy porcję łyżka i układamy na blaszce. Pieczemy

KOKOSANKI Read More »

WEGE ZEBRA

Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka dowolnego mleka 0,5 szklanki cukru 1/3 szklanki oleju 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soku z cytryny/octu jabłkowego 1 łyżeczka korabu/kakao Tabliczka gorzkiej czekolady (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Wymieszać suche składniki (bez korabu/kakao), następnie dodać składniki mokre i wymieszać do połączenia się.

WEGE ZEBRA Read More »

WEGAŃSKI PLACEK Z NERKOWCÓW

Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 2 szklanki orzechów nerkowca 150 g daktyli 50 g mąki owsianej 1 łyżka kakao 2 płaskie łyżeczki sproszkowanej herbaty matcha 1/4 syropu klonowego 1/4 szklanki oleju kokosowego + 1 łyżka sok z 1/2 cytryny kilka pistacji do dekoracji Przygotowanie: 1. Daktyle oraz nerkowce zalej wrzątkiem i odstaw

WEGAŃSKI PLACEK Z NERKOWCÓW Read More »

DE-SER

Składniki: 200 g pulpy z mango/mrożonego mango 400 g jogurtu typu greckiego 1 opakowanie galaretki cytrynowej żółty barwnik spożywczy (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Galaretkę rozpuścić w 250 ml wrzącej wody. Odstawić do stężenia. 2. Mango zblendować z jogurtem. 3. Do masy dodać tężejącą galaretkę oraz barwnik. Ponownie zblendować. 4. Okrągłą formę do pieczenia bądź 4 mniejsze

DE-SER Read More »

JAGIELNIK Z GLARETKĄ

Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 4 galaretki (dowolny smak) np. 2 truskawkowe, 2 owoce leśne 200 g kaszy jaglanej 800 ml mleka/mleka roślinnego 250 ml wody 4 łyżki cukru 1 szczypta soli Przygotowanie: 1. Aby pozbyć się gorzkiego smaku kaszy przepłucz ją pod bieżącą wodą. 2. Ugotuj kaszę w wodzie oraz mleku,

JAGIELNIK Z GLARETKĄ Read More »

GOFRY Z FIGAMI

Przygotuj: gofrownicę Składniki: 250 g serka ricotta 270 g mąki pełnoziarnistej 30 g mąki ziemniaczanej 300 ml mleka 100 ml wody 1 łyżka miodu 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka oleju + olej do posmarowani gofrownicy Przygotowanie: 2. Zmiksuj do połączenia składników. W razie konieczności dolej wody lub mleka. 3. Usmaż gofry. Figi

GOFRY Z FIGAMI Read More »

PRZESŁODKI PANCAKE

Składniki: 4 szt. jajka 6 łyżek mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli dodatki: opakowanie waty cukrowej, nutella, fluff Przygotowanie: 1. Białka jaj ubij na sztywno ze szczyptą soli. Dodaj żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Usmaż dwa placki pancake. Smaż na suchej rozgrzanej patelni ok 4 min z każdej strony. 2. Po

PRZESŁODKI PANCAKE Read More »

PLACUSZKI Z BORÓWKAMI

Składniki na ok 15 placuszków: 240 g mąki pszennej 300 ml mleka/ mleka roślinnego 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g borówek cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Make przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, mleko i olej. Miksuj mikserem na dużych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Konsystencja powinna być

PLACUSZKI Z BORÓWKAMI Read More »

PLACUSZKI Z TRUSKAWKAMI

Składniki: 360 g mąki pszennej 300 ml mleka 0,5 szklanki wody 30 ml oleju słonecznikowego 300 g świeżych truskawek Cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Przesiej mąkę, dodaj mleko oraz olej. Mieszaj i stopniowo dodawaj wodę do uzyskania gęstego ciasta. 2. Dodaj pokrojone na cztery części truskawki i delikatnie wymieszaj. 3. Smaż na rozgrzanej suchej

PLACUSZKI Z TRUSKAWKAMI Read More »