Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20
Składniki:
1,5 szklanki mąki pszennej
1 szklanka dowolnego mleka
0,5 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soku z cytryny/octu jabłkowego
1 łyżeczka korabu/kakao
Tabliczka gorzkiej czekolady (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Wymieszać suche składniki (bez korabu/kakao), następnie dodać składniki mokre i wymieszać do połączenia się.
2. Podzielić ciasto na 2 części. Do jednej części dodać korab/kakao i wymieszać do połączenia składników.
3. Cisto nakładamy naprzemiennie – po 2 łyżkach jasnego i ciemnego.
4. Piec ok 30 minut w 180°C na środkowej części piekarnika – funkcja „góra-dół”. Ciasto sprawdzać patyczkiem – pieczemy do momentu gdy patyczek będzie suchy.
5. Opcjonalnie można przygotować polewę rozpuszczając tabliczkę czekolady w rondelku. Polewamy uprzednio ostudzone ciasto.
