BROWNIE Z BURAKA

Przygotuj: formę keksową 8×24 Składniki: 100 g ugotowanych buraków (można użyć pulpy z wyciskarki) 100 g deserowej czekolady 100 g masła 100 g cukru 50 g mąki pszennej 1 jajko 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia 1 płaska łyżka kakao 1 opakowanie galaretki niebieskiej Przygotowanie: 1. Gotujemy buraki i blendujemy na gładką

BROWNIE Z BURAKA Read More »

LEKKIE BATONY ORZECHOWE

Przygotuj: blender, formę keksową. Składniki na 8 batonów: 200 g suszonych daktyli 100 g masła orzechowego 3 łyżki oleju kokosowego 50 g pistacji 50 g orzechów laskowych 50 g pszenicy ekspandowanej 50 g amarantusa ekspandowanego 1 tabliczka gorzkiej czekolady + 4 łyżki dowolnego mleka Przygotowanie: 1. Daktyle zalej wrzątkiem i odstaw na ok 15 minut.

LEKKIE BATONY ORZECHOWE Read More »

WRAPY Z KREWETKAMI

Składniki: 1 opakowanie placków do tortilli 100 g krewetek 5 liście sałaty lodowej 1 ogórek gruntowy 1 papryczka czerwona 1 papryczka żółta 0,5 awokado przyprawy: imbir mielony, chili, sól morska Przygotowanie: 2. Pokroić wszystkie warzywa. Placki podgrzać chwilę na patelni. 3. Na placku ułożyć liść sałaty. Obłożyć warzywami i krewetkami. Zwinąć zabezpieczając spód.

WRAPY Z KREWETKAMI Read More »

KNEDLE SEROWO-ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI

Składniki: 700 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków 250 g twarogu półtłustego 4 łyżki mąki pszennej 0,5 kg śliwek przyprawy: cynamon, cukier puder Przygotowanie: 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę lub zmielić w maszynce. Dodać twaróg i jeszcze raz zmielić. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. 2. Śliwki przekroić na pół i posypać szczyptą cynamonu i cukru pudru. 3.

KNEDLE SEROWO-ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI Read More »

PIEROGI Z BORÓWKAMI

Składniki na ok 50 pierogów: 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody 1 łyżka oleju szczypta soli 250 g borówek 2 łyżki cukru opcjonalnie: śmietana, listki mięty Przygotowanie: 1. Do miski przesiać mąkę dodać sól, olej oraz wodę. Zagnieść ciasto. 2. Ciasto rozwałkuj na ok 4 mm. Wykrój szklanką okręgi. 3. Na wykrojone okręgi

PIEROGI Z BORÓWKAMI Read More »

CIASTO Z BORÓWKAMI

Przygotuj: blaszkę 26 ø Składniki: 250 g mąki pszennej 200 ml mleka/mleka roślinnego 100 g masła 125 g borówek 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny opcjonalnie szczypta kurkumy Kruszonka: 100 g mąki 100 g masła 100 g cukru Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180° C. Zrób kruszonkę

CIASTO Z BORÓWKAMI Read More »

SAŁATKA Z ARBUZEM I TRUSKAWKAMI

Składniki na 1 porcję: 1 garść miksu liści 6 truskawek 1 plasterek arbuza 1 plasterek sera feta ocet balsamiczny starta skórka cytryny (opcjonalnie) Przygotowanie: 1. Ułożyć na talerzu liście. 2. Truskawki pokroić na 4 części, arbuza pokroić w kostkę. Owoce ułozyć na liściach. 3. Dodać pokruszony ser. Całość skropić octem balsamicznym. Ewentualnie zetrzeć skórkę z

SAŁATKA Z ARBUZEM I TRUSKAWKAMI Read More »

ORZECHOWE BATONY Z RYŻEM PREPAROWANYM

Przygotuj: blender, formy keksowe. Składniki: na ok 10-12 batonów: Ciasto/spód: 175 g mąki żytniej pełnoziarnistej 50 g mąki pszennej 50 g płatków owsianych 6 łyżek mleka/mleka roślinnego 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli lub: 320-350 g kruchych ciastek, 100 g masła Nadzienie/środek: 200 g suszonych daktyli 70 g dowolnych orzechów

ORZECHOWE BATONY Z RYŻEM PREPAROWANYM Read More »

PEŁNOZIARNISTE GOFRY

Składniki na ok 8 szt: 270 g mąki pełnoziarnistej 30 g maki ziemniaczanej 300 ml mleka/ mleka roślinnego 15 g miodu 15 g oleju słonecznikowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia dodatkowo: dowolne owoce, serek typu skyr Przygotowanie: 1. Mąki i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodaj cynamon. 2. Dodaj mleko, miód i olej. Wymieszaj

PEŁNOZIARNISTE GOFRY Read More »

CZEKOLADOWE CIASTO Z OWOCAMI

Przygotuj: okrągłą formę do ciasta Ø 20-24 Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej 1 szklanka wody 0,5 szklanki cukru 3 łyżki kakao 100 g rozpuszczonego masła 1 łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli owoce: maliny, borówki, czerwone porzeczki Przygotowanie: 1. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Dodać cukier i szczyptę soli. Wymieszać, następnie

CZEKOLADOWE CIASTO Z OWOCAMI Read More »