Przygotuj: blaszkę 26 ø
Składniki:
250 g mąki pszennej
200 ml mleka/mleka roślinnego
100 g masła
125 g borówek
1 opakowanie cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka soku z cytryny
opcjonalnie szczypta kurkumy
Kruszonka:
100 g mąki
100 g masła
100 g cukru
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do 180° C. Zrób kruszonkę z podanych składników tak aby zagnieść kulę. Kulkę włóż do lodówki.
2. Wymieszaj wszystkie suche składniki.
3. Rozpuść masło i wlej po boku miski. Dodaj mleko, sok z cytryny. Wszystko zmiksuj do uzyskania jednolitej masy.
4. Masę wylej na formę do pieczenia, obłóż borówkami. Wierzch posyp kruszonką.
5. Piecz 40 minut na środkowej półce piekarnika, na funkcji \”góra-dół\”.
