SAŁATKA GYROS

Składniki: 1 pierś z indyka 1 cebula 1 mała puszka kukurydzy 4 kiszone ogórki 1/3 kapusty pekińskiej 4 łyżki keczupu pikantnego 4 łyżki majonezu 1 opakowanie przyprawy gyros Przygotowanie: 1. Mięso pokroić w kostkę i obtoczyć w przyprawie gyros. 2. Cebulę pokrój na 4 części podsmaż na patelni aż się zeszkli. Do cebuli dodaj mięso

SAŁATKA GYROS Read More »

GOLONKI Z INDYKA W MARYNACIE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ

Składniki na 2 porcje: 2 szt. golonek z indyka włoszczyzna (por, marchew, pietruszka, seler) przyprawy: liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz. Marynata: 4 łyżki miodu 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka oleju rzepakowego Przyprawy: sól. Przygotowanie 1. Golonki gotuj z przyprawami przez ok 20 minut. 2. Do gotujących golonek dodaj pokrojoną włoszczyznę. Gotuj do miękkości

GOLONKI Z INDYKA W MARYNACIE MIODOWO-MUSZTARDOWEJ Read More »

ROLADKI Z PIERSI INDYKA Z SEREM I ŻURAWINĄ

Składniki: 0,5 fileta z piersi indyka 50 g sera lazur niebieskiego 20 g żurawiny suszonej przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany panierka: mleko, olej, bułka tarta/ roztrzepane jajko, bułka tarta Przygotowanie: 1.Pierś pociąć na plastry, rozbić delikatnie tłuczkiem i oprószyć przyprawami. 2. Ułożyć na filecie po kawałku sera oraz kilka szt. żurawiny. 3. Filety zwinąć w

ROLADKI Z PIERSI INDYKA Z SEREM I ŻURAWINĄ Read More »

WRAPY Z ZIOŁOWO-MALINOWYM DIPEM

Przygotuj: grill, blender lub malakser. Składniki: 1 opakowanie placków tortilli 1 opakowanie mieszanki sałat 1 pierś z indyka 1/4 papryki zółtej, czerwonej i zielonej 1 ogórek gruntowy przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka dip: 1/4 mleczka kokosowego 50 g malin garść świeżej bazylii kilka łodyg szczypiorku Przygotowanie: 1. Pierś pokroić na mniejsze części, oprószyć przyprawami i

WRAPY Z ZIOŁOWO-MALINOWYM DIPEM Read More »

PIECZONE ROLADKI Z INDYKA

Przygotuj: dowolne naczynie do zapiekania Składniki: 500 g fileta z indyka 5 plasterków sera typu gouda/ementaler 5 szt. pieczarek 1 szt. cebuli 0,5 papryki czerwonej przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie Przygotowanie: 2. Pierś pociąć na kotlety, delikatnie rozbić tłuczkiem i oprószyć przyprawami. 3. Na mięsie układać kolejno: ser, pieczarki oraz paprykę. 4. Mięso zwinąć w

PIECZONE ROLADKI Z INDYKA Read More »

NUGGETSY Z INDYCZEGO UDA

Przygotuj: Papier do pieczenia, woreczek foliowy, tłuczek do mięsa. Składniki: 300 g mięsa oddzielonego z uda indyczego 60 g płatków kukurydzianych 1 szt. jajko (jeśli masz nietolerancję zmieszaj mleko/mleko roślinne z łyżką oleju) Przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, chili, pieprz czarny, imbir mielony, oregano. Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Do woreczka jednorazowego wsyp płatki

NUGGETSY Z INDYCZEGO UDA Read More »

SAŁATKA NA CIEPŁO

Przygotuj: parowar/garnek do gotowania na parze Składniki: 150 g piersi z indyka 150 g Brokułu 150 g kalafiora 50 g marchewki 50 g papryki 2 łyżeczki oleju z lnu Przyprawy: sól, zioła prowansalskie, papryka słodka Przygotowanie: 3. Włącz parownik na 15 min. Po ugotowaniu obtocz pierś w przyprawach i porwij na mniejsze kawałki. Przełóż na

SAŁATKA NA CIEPŁO Read More »

ZAPIEKANKI Z GRILLOWANYM INDYKIEM

Przygotuj: papier do pieczenia, grill elektryczny, piekarnik Składniki: 200 g piersi z indyka 2 szt. półbagietki 1 kulka mozzarelli 2 plasterki żółtego sera (edam/gouda) 50 g papryki 10 g masła 10 ml oleju rzepakowego Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, papryka słodka Opcjonalnie: rukola, bazylia świeża Przygotowanie: 2. Pierś z indyka pokrój na plastry o grubości ok

ZAPIEKANKI Z GRILLOWANYM INDYKIEM Read More »