Przygotuj: dowolne naczynie do zapiekania
Składniki:
500 g fileta z indyka
5 plasterków sera typu gouda/ementaler
5 szt. pieczarek
1 szt. cebuli
0,5 papryki czerwonej
przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie
Przygotowanie:
- Pieczarki obrać, pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w półksiężyce i usmażyć z pieczarkami.
2. Pierś pociąć na kotlety, delikatnie rozbić tłuczkiem i oprószyć przyprawami.
3. Na mięsie układać kolejno: ser, pieczarki oraz paprykę.
4. Mięso zwinąć w ruloniki i ciasno ułożyć w naczyniu do zapiekania. Piec na środkowej części piekarnika 180 °C przez ok 40 min.
