Przygotuj: małą formę do babki
Składniki:
300 g mąki pszennej
280 ml mleka
150 g cukru
50 g masła
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
opakowanie cukru wanilowego
sok z połowy cytryny
skórka z jednej cytryny
lukier:
sok z połowy cytryny
cukier puder
Przygotowanie:
- Nagrzać piekarnik do 180 °C. Rozpuścić masło i ostudzić.
- Mąkę przesiać przez sito , dodać cukier, proszek do pieczenia. Wymieszać. Dodać skórkę z cytryny.
3. Dodać mleko. Po bokach wlać masło.
4. Wszystko zmiksować na jednolitą masę.
5. Masę przelać do formy. Piec 45 minut w środkowej części piekarnika.
6. Po upieczeniu odstawić do całkowitego wystygnięcia. Przygotować lukier z soku z cytryny i cukru pudru. Lukier powinien mieć konsystencję jogurtu. Polać lukrem babkę i odstawić aż zastygnie.
