PULPECIKI PIECZONE Z KAPUSTĄ

Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki: 500 g kapusty kiszonej 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki 1 cebula 3 łyżeczki przecieru pokarmowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, papryka słodka, suszona natka pietruszki, liście bazylii do dekoracji. Przygotowanie: 1. Kapustę ugotować w małej ilości wody z

PULPECIKI PIECZONE Z KAPUSTĄ Read More »

GOŁĄBKI ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM

Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki: 1 kapusta coolwarp 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki 150 g ryżu 1 butelka passaty pomidorowej przyprawy: sól, pieprz, mielony kmin rzymski, papryka słodka, czosnek granulowany, majeranek, świeża bazylia Przygotowanie: 1. Ryż gotować 5 min dłużej niż jest to wskazane na opakowaniu. Ugotowany ryż połączyć z mięsem mielonym

GOŁĄBKI ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM Read More »

MAKARONOWE MUSZLE FASZEROWANE MIĘSEM

Przygotuj: naczynie do zapiekania Składniki: 500 g mięsa mielonego z szynki lub łopatki 250 g makaronu muszle 1 słoik passaty pomidorowej 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 mała marchewka 1 średnia cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, bazylia Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 °C. Marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach, cebulę pokrój w kostkę.

MAKARONOWE MUSZLE FASZEROWANE MIĘSEM Read More »

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM I CUKINIĄ

Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki na ok 6 – 8 porcji: 500 g wieprzowego mięsa mielonego 1 bakłażan 1 cukinia wielkości bakłażana 2 ziemniaki 1 średnia cebula 250 g sera mozzarella w kawałku 2 łyżki przecieru pomidorowego 250 ml mleka oraz 1 płaską łyżkę mąki lub 250 ml śmietany 18 % Przyprawy: oregano, cynamon, czosnek

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM I CUKINIĄ Read More »

PULPECIKI W SOSIE PIECZARKOWYM

Składniki na 4-6 porcji: 500 g wieprzowego mięsa mielonego z szynki/łopatki 100 g pieczarek 200 ml mleka 1 cebula 1 ostra papryczka 2 łyżki mąki pszennej natka piertuszki przyprawy: sól, pieprz, koperek Przygotowanie: 1. Do mięsa dodać przyprawy, natkę pietruszki i papryczkę. Zagnieść. 2. Uformować z mięsa niewielkie kulki i usmażyć na patelni przez ok

PULPECIKI W SOSIE PIECZARKOWYM Read More »

TAGIATELLE Z BOBEM

Składnik na 4 porcje: 200 g boczku wędzonego surowego 200 g mięsa mielonego z szynki/łopatki 300 g makaronu tagiatelle 500 g bobu 2 ząbki czosnku Świeże zioła: szczypiorek, mięta, lubczyk, pietruszka Przygotowanie: 1. Ugotuj bób w wodzie z dodatkiem cukru. Po przestygnięciu obierz ze skórki. Posiekaj zioła. 2. Pokrój boczek, zmiażdż i pokrój czosnek. Podsmaż

TAGIATELLE Z BOBEM Read More »