Przygotuj: naczynie do zapiekania.
Składniki:
1 kapusta coolwarp
500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki
150 g ryżu
1 butelka passaty pomidorowej
przyprawy: sól, pieprz, mielony kmin rzymski, papryka słodka, czosnek granulowany, majeranek, świeża bazylia
Przygotowanie:
1. Ryż gotować 5 min dłużej niż jest to wskazane na opakowaniu. Ugotowany ryż połączyć z mięsem mielonym oraz przyprawami (pomijając świeżą bazylię).
2. Oddzielić liście od kapust i ugotować w osolonej wrzącej wodzie przez 15 min.
3. Do każdego liści włożyć porcję mięsnego farszu i ciasno zwinąć.
4. Zagotować passatę z solą i pieprzem. Wlać trochę sosu na dno formy do zapiekania. Ułożyć zwinięte gołąbki na sosie. Resztą sosu wylać na wierzch gołąbków.
5. Piec przez 45 minut w temp. 180 °C na środkowej części piekarnika (funkcja góra-dół).
