Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 pęczek botwinki 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, papryka, natka pietruszki, ząbek czosnku. Przygotowanie: 2. Smaż polędwiczki na maśle przez ok 2 min z każdej strony. 3. Pokrój na drobną kostkę botwinkę. 4. Dodaj botwinkę do polędwiczek. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Duś na wolnym ogniu przez ok
Składniki na 4-6 porcji: 600-700 g szynki 1 puszka krojonych pomidorów w puszcze 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 1 czerwona papryka 0,5 cebuli 1 mała cukinia przyprawy: liść laurowy, sól, pieprz, imbir mielony, curry, papryka ostra. Przygotowanie: 1. Pokrój mięso w kostkę i chwilę podsmaż w rondelku. Następnie zalej
Składniki: 1 polędwiczka olej rzepakowy do posmarowania przyprawy: czubryca zielona, sól, pieprz Przygotowanie: 1. Posmaruj mięso olejem i natrzyj przyprawami. 2. Umieść mięso w naczyniu do pieczenia i piecz ok 45 min w temperaturze 200 °C na funkcji \”góra – dół\”.
Przygotuj: rękaw do pieczenia bądź naczynie żaroodporne Składniki: 1 kg schabu bez kości 100 g fig suszonych 50 ml białego wytrawnego wina Przyprawy: sól, pieprz ziołowy, papryka słodka, carry Przygotowanie: 1. W schabie wytnij ostrym spiczastym nożem jedną lub dwie dziury. Do dziur włóż figi, mocno wciskając do środka. 2. Obtocz schab w przyprawach. 3.
Składniki na 5 l garnek: 1 kg mięsnych żeberek 250 g boczku surowego wędzonego 650 g włoszczyzny 1 cebula 1 ostra papryczka przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy Przygotowanie: 1. Ugotować żeberka wraz z przyprawami na małej mocy palnika. 2. Dodać pokrojoną włoszczyznę oraz papryczkę. Gotować na małej mocy do chwili gdy marchewka będzie
