KNEDLE SEROWO-ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI

Składniki: 700 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków 250 g twarogu półtłustego 4 łyżki mąki pszennej 0,5 kg śliwek przyprawy: cynamon, cukier puder Przygotowanie: 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę lub zmielić w maszynce. Dodać twaróg i jeszcze raz zmielić. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. 2. Śliwki przekroić na pół i posypać szczyptą cynamonu i cukru pudru. 3.

KNEDLE SEROWO-ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI Read More »

PLACUSZKI Z TRUSKAWKAMI

Składniki: 360 g mąki pszennej 300 ml mleka 0,5 szklanki wody 30 ml oleju słonecznikowego 300 g świeżych truskawek Cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Przesiej mąkę, dodaj mleko oraz olej. Mieszaj i stopniowo dodawaj wodę do uzyskania gęstego ciasta. 2. Dodaj pokrojone na cztery części truskawki i delikatnie wymieszaj. 3. Smaż na rozgrzanej suchej

PLACUSZKI Z TRUSKAWKAMI Read More »

PIZZA Z TORTILLI

Składniki: 1 placek tortilli 1 plasterek salami 1-2 plasterki sera typu gouda 1 pieczarka ¼ cebuli świeża papryka masło Przygotowanie: 1. Podsmaż pieczarkę z cebulą na niewielkiej ilości masła. Na placek tortilli nałóż ser, następnie salami, pieczarki z cebulą oraz paprykę. 2. Złóż placek na pół i smaż na suchej patelni ok 1 minuty z

PIZZA Z TORTILLI Read More »

OPONKI SEROWE

Składniki: 250 g twarogu półtłustego 250 g mąki + do podsypania ¼ szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki gęstej śmietany 12% 25 ml spirytusu 0,5 l oleju rzepakowego do smażenia Cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Wlej olej do garnka i ustaw na średnią moc. Do miski wlej

OPONKI SEROWE Read More »

NUGGETSY Z INDYCZEGO UDA

Przygotuj: Papier do pieczenia, woreczek foliowy, tłuczek do mięsa. Składniki: 300 g mięsa oddzielonego z uda indyczego 60 g płatków kukurydzianych 1 szt. jajko (jeśli masz nietolerancję zmieszaj mleko/mleko roślinne z łyżką oleju) Przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, chili, pieprz czarny, imbir mielony, oregano. Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Do woreczka jednorazowego wsyp płatki

NUGGETSY Z INDYCZEGO UDA Read More »

DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI

Składniki na 8 sztuk: 50 g świeżych drożdży 1 szklanka mleka / mleka roślinnego 100 g cukru 3 szklanki mąki pszennej ¾ kostki masła szczypta soli leśne owoce mrożone Kruszonka: masło, mąka, cukier Przygotowanie: 1. Masło stopić i odstawić do przestygnięcia. Podgrzać mleko i zrobić zaczyn: drożdże zalać mlekiem i dodać cukier. Odstawić aż zaczną

DROŻDŻÓWKI Z OWOCAMI Read More »

CZEKOLADOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø24 Składniki: 1,5 szklanki mąki pszennej ½ szklanki cukru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/3 szklanki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka soku z cytryny 1 szklanka wody Szczypta soli 150 – 200 g truskawek Przygotowanie: 2. Wlej olej, wodę i sok z cytryny. Wymieszaj rózgą do połączenia składników.

CZEKOLADOWE CIASTO Z TRUSKAWKAMI Read More »