Przygotuj: Papier do pieczenia, woreczek foliowy, tłuczek do mięsa.
Składniki:
300 g mięsa oddzielonego z uda indyczego
60 g płatków kukurydzianych
1 szt. jajko (jeśli masz nietolerancję zmieszaj mleko/mleko roślinne z łyżką oleju)
Przyprawy: sól himalajska, papryka słodka, chili, pieprz czarny, imbir mielony, oregano.
Przygotowanie:
1. Nagrzej piekarnik do 180°C. Do woreczka jednorazowego wsyp płatki kukurydziane i zmiażdż tłuczkiem.
2. Do pokruszonych płatków dodaj przyprawy i wymieszaj.
3. Mięso pokrój na mniejsze kawałki, obtocz w rozkłóconym jajku. Tak przygotowane mięso obtocz w panierce.
4. Piecz ok 15 minut w temperaturze 180°C na funkcji „termoobieg”. Poniżej propozycja podania.
