PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 280 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki soli Farsz: 300 g grzybów leśnych 300 g kapusty kiszonej 1 cebula Przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz. Przygotowanie: 1. Kapustę zalać wodą tak aby tylko ją zakryła. Dodać liść laurowy i ziele angielskie i ugotować (ok.

PIEROGI Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI Read More »

PIEROGI Z MIĘSEM

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 280 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki soli Farsz: 500 g mięsa mielonego 200 g boczku parzonego surowego Mięso pozostałe z gotowania wywaru 1 cebula przyprawy: sól, pieprz Przygotowani: 1. Cebulę pokroić w na 4 części i podsmażyć. Dodać mięso mielone oraz boczek i razem

PIEROGI Z MIĘSEM Read More »

OPONKI SEROWE

Składniki: 250 g twarogu półtłustego 250 g mąki + do podsypania ¼ szklanki cukru 1 łyżeczka sody oczyszczonej 1 łyżeczka soku z cytryny 4 łyżki gęstej śmietany 12% 25 ml spirytusu 0,5 l oleju rzepakowego do smażenia Cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Wlej olej do garnka i ustaw na średnią moc. Do miski wlej

OPONKI SEROWE Read More »

EKSPRESOWE PLACKI ZIEMNIACZANE

Przygotuj: blender Składniki na ok. 15 placków: 1,5 kg ziemniaków 1 średni marchewka 0,5 cebuli 100 g łososia wędzonego 200 g śmietany szczypiorek przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie: 1. Obierz ziemniaki i pokrój na mniejsze części. Dodaj pokrojoną marchewkę oraz cebulę. Dodaj sól i pieprz. Zblenduj wszystko na gładką masę. Jeśli blender ma małą moc dodaj

EKSPRESOWE PLACKI ZIEMNIACZANE Read More »