GOFRY Z FIGAMI

Przygotuj: gofrownicę Składniki: 250 g serka ricotta 270 g mąki pełnoziarnistej 30 g mąki ziemniaczanej 300 ml mleka 100 ml wody 1 łyżka miodu 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka oleju + olej do posmarowani gofrownicy Przygotowanie: 2. Zmiksuj do połączenia składników. W razie konieczności dolej wody lub mleka. 3. Usmaż gofry. Figi

GOFRY Z FIGAMI Read More »

POLĘDWICZKI W BOTWINCE

Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 pęczek botwinki 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, papryka, natka pietruszki, ząbek czosnku. Przygotowanie: 2. Smaż polędwiczki na maśle przez ok 2 min z każdej strony. 3. Pokrój na drobną kostkę botwinkę. 4. Dodaj botwinkę do polędwiczek. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Duś na wolnym ogniu przez ok

POLĘDWICZKI W BOTWINCE Read More »

ZRAZY WOŁOWE

Przygotuj: naczynie do zapiekania Składniki: 600 g karku lub łopatki wołowej 150 g boczku wędzonego surowego 2 ogórki kiszone 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka oleju rzepakowego przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie: 2. Każdy plaster posmarować musztardą i ułożyć kawałek ogórka oraz boczku. Mięso zrolować. 3. Roladki ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posmarować z wierzchu olejem.

ZRAZY WOŁOWE Read More »

BABKA CYTRYNOWA

Przygotuj: małą formę do babki Składniki: 300 g mąki pszennej 280 ml mleka 150 g cukru 50 g masła 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilowego sok z połowy cytryny skórka z jednej cytryny lukier: sok z połowy cytryny cukier puder Przygotowanie: 3. Dodać mleko. Po bokach wlać masło. 4. Wszystko zmiksować na

BABKA CYTRYNOWA Read More »

PIECZONE ROLADKI Z INDYKA

Przygotuj: dowolne naczynie do zapiekania Składniki: 500 g fileta z indyka 5 plasterków sera typu gouda/ementaler 5 szt. pieczarek 1 szt. cebuli 0,5 papryki czerwonej przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie Przygotowanie: 2. Pierś pociąć na kotlety, delikatnie rozbić tłuczkiem i oprószyć przyprawami. 3. Na mięsie układać kolejno: ser, pieczarki oraz paprykę. 4. Mięso zwinąć w

PIECZONE ROLADKI Z INDYKA Read More »

WRAPY Z KREWETKAMI

Składniki: 1 opakowanie placków do tortilli 100 g krewetek 5 liście sałaty lodowej 1 ogórek gruntowy 1 papryczka czerwona 1 papryczka żółta 0,5 awokado przyprawy: imbir mielony, chili, sól morska Przygotowanie: 2. Pokroić wszystkie warzywa. Placki podgrzać chwilę na patelni. 3. Na placku ułożyć liść sałaty. Obłożyć warzywami i krewetkami. Zwinąć zabezpieczając spód.

WRAPY Z KREWETKAMI Read More »

PIECZONA OWSIANKA Z KRUSZONKĄ

Przygotuj: naczynie do zapiekania – ceramiczne, żaroodporne, silikonowe lub blaszane Składniki: 100 g płatków owsianych 200 g mleka owoce: 4 szt. śliwek 2 szt. brzoskwini garść winogron garść białej porzeczki kruszonka: 50 g masła 50 g cukru 50 g mąki pełnoziarnistej Przygotowanie:Nagrzej piekarnik do 180 °C. 1. Płatki owsiane zalej mlekiem. Można podgrzać przez 30

PIECZONA OWSIANKA Z KRUSZONKĄ Read More »

SERNIK Z MUSEM ŚLIWKOWYM I CZEKOLADĄ

Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 24 Składniki: Spód: 200 g czekoladowych ciastek maślanych 50 g masła Masa serowa: 1 kg śliwek węgierek 500 g twarogu na sernik 500 g mascarpone 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 szklanka cukru 125 ml śmietanki kremówki 36% 50 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej

SERNIK Z MUSEM ŚLIWKOWYM I CZEKOLADĄ Read More »

PIEROGI Z MIĘSEM

Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 280 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki soli Farsz: 500 g mięsa mielonego 200 g boczku parzonego surowego Mięso pozostałe z gotowania wywaru 1 cebula przyprawy: sól, pieprz Przygotowani: 1. Cebulę pokroić w na 4 części i podsmażyć. Dodać mięso mielone oraz boczek i razem

PIEROGI Z MIĘSEM Read More »

PLACEK ZE ŚLIWKAMI

Przygotuj: forma 25×35 cm Składniki: 3 szklanki mąki pszennej 0,5 szklanki cukru 8 szt. śliwek 200 g masła 180 g serka waniliowego homogenizowanego 2 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatkowo: cynamon do posypania śliwek oraz cukier puder do posypania ciasta Przygotowanie: 2. Mniejszą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na spód blachy. Śliwki myjemy, przecinamy na pół

PLACEK ZE ŚLIWKAMI Read More »