Przygotuj: forma 25×35 cm
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
8 szt. śliwek
200 g masła
180 g serka waniliowego homogenizowanego
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo: cynamon do posypania śliwek oraz cukier puder do posypania ciasta
Przygotowanie:
- Mąkę przesiać przez sito, dodać proszek do pieczenia, cukier. Wymieszać, dodać masło i serek. Zagniatamy ciasto i dzielimy na dwie nierówne części 1:2.
2. Mniejszą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na spód blachy. Śliwki myjemy, przecinamy na pół (można posypać wnętrze cynamonem) i układamy równomiernie na spodzie ciasta.
3. Rozwałkowujemy drugą część ciasta i przykrywamy nią śliwki, dociskając na brzegach.
4. Pieczemy 40-50 minut w temp. 180 °C na funkcji \”góra-dół\”. Po ostygnięciu ciasto oprósz cukrem pudrem.
