Składniki na 8-12 sztuk: 60 g płatków owsianych + 1 łyżka do posypania bułek 2 łyżki miodu 20 g masła 200 ml mleka 15 g drożdży świeżych 320 g mąki pszennej Przygotowanie: 1. Mleko podgrzać (można w mikrofali) dodać drożdże i 1 łyżkę miodu. Odstawić na 15 minut do wyrośnięcia. 2. Masło rozpuścić i odstawić […]
Składniki na 1 porcję: 3 jajka 1 gałązka brokuła 1 pieczarka 1 łyżka kukurydzy z puszki 1 gruby plaster sera typu lazur 1/4 cebuli 1/4 czerwonej papryki szczypiorek przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka Przygotowanie: 1. Pieczarkę pokrój w plasterki, cebulę w półksiężyce, paprykę i ser w kostkę. Brokuł podziel na mniejsze części. 2. Pieczarkę podsmaż
Składniki na 16 szt.: 380 g mąki pszennej 220 ml mleka 40 g masła 2 łyżeczki cukru 20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych opcjonalnie do posypania sezam dodatkowo do posmarowania 4 łyżki mleka wymieszane z łyżeczką oleju Przygotowanie: 1. Rozpuść masło w rondelku i odstaw do przestygnięcia. 2. Przygotuj zaczyn: pokrusz drożdże, dodaj
Składniki na 6 szt.: 2 szklanki mąki pszennej typ 650 3/4 szklanki ciepłej wody 12 g drożdży 1 łyżeczka cukru 2 łyżki oliwy dodatkowo: sezam do posypania bajgli woda z oliwą i cukrem do posmarowania bajgli Przygotowanie: 1. Przygotuj zaczyn: pokrusz drożdże, dodaj łyżeczkę cukru oraz ciepłą wodę. Odstaw na 15 min. 2. Do zaczynu
Przygotuj: formę keksową dł. 20-22 cm. Składniki: 1 kg ziemniaków 1 cebula 100 g wędzonego boczku 2 pętka kiełbasy śląskiej 2 łyżki mąki pszennej Przyprawy: sól, pieprz, majeranek Przygotowanie: 1. Boczek i kiełbasę pokrój w kostkę – usmaż na patelni. Ziemniaki zetrzyj na tarce wraz z cebulą. Odsącz z nadmiaru wody. Wymieszaj wszystko razem dodając
Składniki na 8 szt.: Ciasto: 500 g mąki pszennej 120 ml mleka 120 ml wody 4 łyżki oleju 20 g drożdży + 1/4 łyżeczki cukru lub opakowanie drożdży suchych Farsz: 250 g pieczarek 1 cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka. Przygotowanie: 1. Przygotować zaczyn: mleko podgrzać i wymieszać z drożdżami i cukrem. Dodać łyżkę maki
Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki: 500 g kapusty kiszonej 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki 1 cebula 3 łyżeczki przecieru pokarmowego 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz, papryka słodka, suszona natka pietruszki, liście bazylii do dekoracji. Przygotowanie: 1. Kapustę ugotować w małej ilości wody z
Przygotuj: papilotki lub foremki do babeczek. Składniki na 10-12 babeczek: 140 g mąki ryżowej 40 g mąki owsianej 70 g boczku 100 g sera typu ementlaler/gouda 120 ml mleka 50 ml oleju 12o g jogurtu naturalnego 1 cebula garść świeżego szpinaku 1 łyżeczka sody oczyszczonej przyprawy: pieprz, zioła prowansalskie. Przygotowanie: 1. Boczek i cebulę pokroić
WYTRAWNE BABECZKI Z SEREM, BOCZKIEM I SZPINAKIEM Read More »
Przygotuj: urządzenie do zapiekania kanapek – sandwich Składniki na 4 porcje: 2 szklanki płatków owsianych 100 g serka koziego w plastrach 2 szt. jajka 2 szt. figi 0,5 szklanki orzechów nierkowca 1 łyżka miodu Przygotowanie: 1. Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i delikatnie zmieszać. 2. Posiekaj orzechy i dodaj do jajek. Następnie dodaj płatki
Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki: 100 g płatków owsianych 50 g płatków orkiszowych 50 g płatków jaglanych 1 szklanka mleka/wody 4-6 szt. śliwek węgierek 200 g jogurtu naturalnego 1 czubata łyżka masła orzechowego gładkiego 20 g gorzkiej czekolady 1 łyżeczka miodu (można pominąć lub dodać więcej) Przygotowanie: 1. Wszystkie płatki mieszamy ze sobą i zalewamy
PIECZONA OWSIANKA ZE ŚLIWKAMI, CZEKOLADĄ I MASŁEM ORZECHOWYM Read More »
Składniki na 2 porcje: 2 duże bułki np. poznańskie 200 g mięsa wołowego np. z udźca 1 opakowanie miksu sałat 2 plasterki gruszki 2 plasterki sera lazur niebieskiego sos: mascarpone, musztarda sarepska, woda z ogórków kiszonych, koperek Przygotowanie: 1. Mięso pokroić w kostkę i dusić w osolonej wodzie przez ok. 1,5 godziny. Gdy ostygnie rozdziel
Przygotuj: grill, blender lub malakser. Składniki: 1 opakowanie placków tortilli 1 opakowanie mieszanki sałat 1 pierś z indyka 1/4 papryki zółtej, czerwonej i zielonej 1 ogórek gruntowy przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka dip: 1/4 mleczka kokosowego 50 g malin garść świeżej bazylii kilka łodyg szczypiorku Przygotowanie: 1. Pierś pokroić na mniejsze części, oprószyć przyprawami i
