Składniki na 4-6 porcji: 600-700 g szynki 1 puszka krojonych pomidorów w puszcze 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 1 czerwona papryka 0,5 cebuli 1 mała cukinia przyprawy: liść laurowy, sól, pieprz, imbir mielony, curry, papryka ostra. Przygotowanie: 1. Pokrój mięso w kostkę i chwilę podsmaż w rondelku. Następnie zalej […]
Składniki: 1 polędwiczka olej rzepakowy do posmarowania przyprawy: czubryca zielona, sól, pieprz Przygotowanie: 1. Posmaruj mięso olejem i natrzyj przyprawami. 2. Umieść mięso w naczyniu do pieczenia i piecz ok 45 min w temperaturze 200 °C na funkcji \”góra – dół\”.
Składniki na 8 szt: 2 szklanki mąki pszennej 20 g drożdży 1,5 szklanki ciepłej wody 2 łyżki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego szczypta soli 300 g jagód 100 g rozpuszczonego masła Lukier: cukier puder, sok z cytryny Przygotowanie: 1. Zrób zaczyn: drożdże zmieszaj z wodą i dwoma łyżkami cukru i łyżką mąki. Do zaczynu przesiej
Składniki na ok 15 placuszków: 240 g mąki pszennej 300 ml mleka/ mleka roślinnego 3 łyżki oleju słonecznikowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 250 g borówek cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Make przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, mleko i olej. Miksuj mikserem na dużych obrotach do uzyskania jednolitej konsystencji. Konsystencja powinna być
Składniki na 5 l garnek: 1 kg mięsnych żeberek 250 g boczku surowego wędzonego 650 g włoszczyzny 1 cebula 1 ostra papryczka przyprawy: sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy Przygotowanie: 1. Ugotować żeberka wraz z przyprawami na małej mocy palnika. 2. Dodać pokrojoną włoszczyznę oraz papryczkę. Gotować na małej mocy do chwili gdy marchewka będzie
Składniki: 400 g wątróbki z kaczki ½ cebuli 1 jabłko garść czerwonej porzeczki masło przyprawy: sól i pieprz Przygotowanie: 1. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na maśle wraz z wątróbką. 2. Dodać jabłko pokrojone w kostkę oraz porzeczkę. Dusić na małej mocy ok 10 min. Przypraw przed podaniem.
Składnik na 4 porcje: 200 g boczku wędzonego surowego 200 g mięsa mielonego z szynki/łopatki 300 g makaronu tagiatelle 500 g bobu 2 ząbki czosnku Świeże zioła: szczypiorek, mięta, lubczyk, pietruszka Przygotowanie: 1. Ugotuj bób w wodzie z dodatkiem cukru. Po przestygnięciu obierz ze skórki. Posiekaj zioła. 2. Pokrój boczek, zmiażdż i pokrój czosnek. Podsmaż
Składniki: 360 g mąki pszennej 300 ml mleka 0,5 szklanki wody 30 ml oleju słonecznikowego 300 g świeżych truskawek Cukier puder do posypania Przygotowanie: 1. Przesiej mąkę, dodaj mleko oraz olej. Mieszaj i stopniowo dodawaj wodę do uzyskania gęstego ciasta. 2. Dodaj pokrojone na cztery części truskawki i delikatnie wymieszaj. 3. Smaż na rozgrzanej suchej
Składniki: 6 szt. placków tortilli 200 g mięsa mielonego z szynki 1 puszka pomidorów w kawałkach ½ puszki fasoli czerwonej 2 łyżki kukurydzy konserwowej 2 garście mieszanki sałat 1 mała cebula Przyprawy: sól, kmin rzymski, papryka słodka, oregano, pieprz czarny, chili w proszku Przygotowanie: 2. Do usmażonego mięsa dodać pomidory w puszcze, fasolkę oraz kukurydzę
Przygotuj: parowar/garnek do gotowania na parze Składniki: 150 g piersi z indyka 150 g Brokułu 150 g kalafiora 50 g marchewki 50 g papryki 2 łyżeczki oleju z lnu Przyprawy: sól, zioła prowansalskie, papryka słodka Przygotowanie: 3. Włącz parownik na 15 min. Po ugotowaniu obtocz pierś w przyprawach i porwij na mniejsze kawałki. Przełóż na
