GOŁĄBKI ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM

Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki: 1 kapusta coolwarp 500 g mięsa mielonego z łopatki lub szynki 150 g ryżu 1 butelka passaty pomidorowej przyprawy: sól, pieprz, mielony kmin rzymski, papryka słodka, czosnek granulowany, majeranek, świeża bazylia Przygotowanie: 1. Ryż gotować 5 min dłużej niż jest to wskazane na opakowaniu. Ugotowany ryż połączyć z mięsem mielonym […]

GOŁĄBKI ZAPIEKANE W SOSIE POMIDOROWYM Read More »

KREM Z DYNI

Przygotuj: blender. Składniki: 5 kg dynia przyprawy: imbir mielony, curry, gałka muszkatołowa mielona, sól, pieprz ziołowy do podania: popcorn, natka pietruszki, śmietana, pestki dyni Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 °C. Dynię pokrój na mniejsze kawałki (nie obieraj) pozbawiając pestek, przełóż na blachę. Piecz ok 45 min na środkowej części piekarnika. 2. Po ostygnięciu z

KREM Z DYNI Read More »

CHLEBKI PITA Z JAGNIĘCINĄ

Składniki na 4 porcje: Pita: 200 g mąki pszennej 100 ml jogurtu naturalnego 3 łyżki oliwy 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli Farsz: 1 opakowanie miksu sałat 400 g mięsa mielonego z jagnięciny 1 ząbek czosnku 1 cebula czerwona 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1/2 łyżeczki soli Sos: 100 ml jogurtu naturalnego sok z

CHLEBKI PITA Z JAGNIĘCINĄ Read More »

TORTILLA Z GRILOWANYM INDYKIEM I TWAROŻKIEM OWCZYM

Przygotuj: grill elektryczny, papier do pieczenia Składniki na 4-6 porcji: 1 opakowanie placków tortilla pszennych/bez glutenu 1 opakowanie miksu sałat z warzywami 1 pierś z indyka 1 awokado 1 twarożek owczy kiełki z rzodkiewki i lucerny przyprawy: sól, oregano, czosnek niedźwiedzi Przygotowanie: 1. Na kawałku papieru do pieczenia wysypujemy przyprawy. Na przyprawach układamy pierś z

TORTILLA Z GRILOWANYM INDYKIEM I TWAROŻKIEM OWCZYM Read More »

WRAPY Z KREWETKAMI

Składniki: 1 opakowanie placków do tortilli 100 g krewetek 5 liście sałaty lodowej 1 ogórek gruntowy 1 papryczka czerwona 1 papryczka żółta 0,5 awokado przyprawy: imbir mielony, chili, sól morska Przygotowanie: 2. Pokroić wszystkie warzywa. Placki podgrzać chwilę na patelni. 3. Na placku ułożyć liść sałaty. Obłożyć warzywami i krewetkami. Zwinąć zabezpieczając spód.

WRAPY Z KREWETKAMI Read More »

PIECZONA OWSIANKA Z KRUSZONKĄ

Przygotuj: naczynie do zapiekania – ceramiczne, żaroodporne, silikonowe lub blaszane Składniki: 100 g płatków owsianych 200 g mleka owoce: 4 szt. śliwek 2 szt. brzoskwini garść winogron garść białej porzeczki kruszonka: 50 g masła 50 g cukru 50 g mąki pełnoziarnistej Przygotowanie:Nagrzej piekarnik do 180 °C. 1. Płatki owsiane zalej mlekiem. Można podgrzać przez 30

PIECZONA OWSIANKA Z KRUSZONKĄ Read More »

MAKARONOWE MUSZLE FASZEROWANE MIĘSEM

Przygotuj: naczynie do zapiekania Składniki: 500 g mięsa mielonego z szynki lub łopatki 250 g makaronu muszle 1 słoik passaty pomidorowej 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 mała marchewka 1 średnia cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, bazylia Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 °C. Marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach, cebulę pokrój w kostkę.

MAKARONOWE MUSZLE FASZEROWANE MIĘSEM Read More »

KNEDLE SEROWO-ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI

Składniki: 700 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków 250 g twarogu półtłustego 4 łyżki mąki pszennej 0,5 kg śliwek przyprawy: cynamon, cukier puder Przygotowanie: 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę lub zmielić w maszynce. Dodać twaróg i jeszcze raz zmielić. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. 2. Śliwki przekroić na pół i posypać szczyptą cynamonu i cukru pudru. 3.

KNEDLE SEROWO-ZIEMNIACZANE ZE ŚLIWKAMI Read More »

ŁAZANKI

Składniki: 1/2 średniej kapusty 200 g makaronu do łazanek 100 g wędzonej kiełbasy 1 mała cebula przyprawy: pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie. Przygotowanie: 1. Kapustę drobno poszatkować i ugotować wraz z liściem laurowym, zielem angielskim. Pod koniec gotowania przyprawić solą i pieprzem. 2. Kiełbasę pokroić w plasterki i obsmażyć na patelni. 3. Ugotować makaron.

ŁAZANKI Read More »

CIASTO FRANCUSKIE Z POKRZYWĄ

Składniki na 8 sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 garście pokrzywy 50 g boczku wędzonego parzonego 100 g sera gouda/ementaler Przygotowanie: 1. Opłucz dokładnie pokrzywę. Boczek pokrój na cieniutkie paski. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 2. Ciasto francuskie pokrój na 8 równych części. 3. Na każdą część ciasta francuskiego nakładaj kolejno: pokrzywę, ser

CIASTO FRANCUSKIE Z POKRZYWĄ Read More »

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM I CUKINIĄ

Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki na ok 6 – 8 porcji: 500 g wieprzowego mięsa mielonego 1 bakłażan 1 cukinia wielkości bakłażana 2 ziemniaki 1 średnia cebula 250 g sera mozzarella w kawałku 2 łyżki przecieru pomidorowego 250 ml mleka oraz 1 płaską łyżkę mąki lub 250 ml śmietany 18 % Przyprawy: oregano, cynamon, czosnek

ZAPIEKANKA Z BAKŁAŻANEM I CUKINIĄ Read More »

PIEROGI Z BORÓWKAMI

Składniki na ok 50 pierogów: 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody 1 łyżka oleju szczypta soli 250 g borówek 2 łyżki cukru opcjonalnie: śmietana, listki mięty Przygotowanie: 1. Do miski przesiać mąkę dodać sól, olej oraz wodę. Zagnieść ciasto. 2. Ciasto rozwałkuj na ok 4 mm. Wykrój szklanką okręgi. 3. Na wykrojone okręgi

PIEROGI Z BORÓWKAMI Read More »