Składniki na 8 szt:
2 szklanki mąki pszennej
20 g drożdży
1,5 szklanki ciepłej wody
2 łyżki cukru
1 opakowanie cukru wanilinowego
szczypta soli
300 g jagód
100 g rozpuszczonego masła
Lukier: cukier puder, sok z cytryny
Przygotowanie:
1. Zrób zaczyn: drożdże zmieszaj z wodą i dwoma łyżkami cukru i łyżką mąki. Do zaczynu przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli. Po boku wlej rozpuszczone masło. Zagnieć ciasto i odstaw na 30 min.
2. Jagody zasyp cukrem wanilinowym.
3. Podziel ciasto na 8 części. Na każdą część nałóż porcję jagód i sklej jak pieróg. Następnie uformuj właściwy kształt jagodzianki kładąc sklejeniem na blaszce.
4. Piecz 20 min w temp. 180 °C na funkcji \”góra – dół\”.
5. Przygotuj lukier. Cukier puder wymieszaj z sokiem z cytryny. Polej jagodzianki gdy ostygną.
