Przygotuj: papier do pieczenia, grill elektryczny, piekarnik
Składniki:
200 g piersi z indyka
2 szt. półbagietki
1 kulka mozzarelli
2 plasterki żółtego sera (edam/gouda)
50 g papryki
10 g masła
10 ml oleju rzepakowego
Przyprawy: sól, pieprz, bazylia, papryka słodka
Opcjonalnie: rukola, bazylia świeża
Przygotowanie:
- Skrop arkusz papieru do pieczenia olejem, następnie posyp przyprawami.
2. Pierś z indyka pokrój na plastry o grubości ok 1,5 – 2 cm, ułóż na wcześniej przygotowanym papierze i wsadź do grilla na 7-8 min.
3. Półbagietki przetnij wzdłuż na dwie równe części, następnie posmaruj cienko masłem (zapobiegnie to przesuwaniu się składników).
4. Pokrój w słupki mozzarellę, żółty ser, pierś z indyka, paprykę.
5. Ułóż mozzarellę, żółty ser, paprykę naprzemiennie na bułkach. Następnie ułóż żółty ser.
6. Piecz w temp. 150° C przez ok 10 min. Po wyciągnięciu udekoruj rukolą i listkami bazylii.
