Przygotuj: grill, blender lub malakser.
Składniki:
1 opakowanie placków tortilli
1 opakowanie mieszanki sałat
1 pierś z indyka
1/4 papryki zółtej, czerwonej i zielonej
1 ogórek gruntowy
przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka
dip:
1/4 mleczka kokosowego
50 g malin
garść świeżej bazylii
kilka łodyg szczypiorku
Przygotowanie:
1. Pierś pokroić na mniejsze części, oprószyć przyprawami i grillować przez ok 7 minut.
2. Przygotuj dip. Zblenduj mleczko kokosowe z malinami, szczypiorkiem oraz bazylią.
3. Placki tortilli posmaruj dipem. Na każdym ułuż garść sałaty, kawałek każdej papryki oraz ogórka. Na wierzchu ułóż kawałki indyka. Zwiń podwijając 1/4 placka od dołu, następnie zroluj.
