Przygotuj: naczynie do zapiekania
Składniki:
600 g karku lub łopatki wołowej
150 g boczku wędzonego surowego
2 ogórki kiszone
2 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka oleju rzepakowego
przyprawy: sól, pieprz
Przygotowanie:
- Nagrzać piekarnik do temperatury 190 °C.
Pociąć mięso na równe plastry i rozbić tłuczkiem. Przyprawić solą i pieprzem.
2. Każdy plaster posmarować musztardą i ułożyć kawałek ogórka oraz boczku. Mięso zrolować.
3. Roladki ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posmarować z wierzchu olejem. Wstawić do piekarnika na środkową półkę. Piec 45-50 min.
