Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20
Składniki:
100 g masła
1 szklanka mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
1 szklanka maku
5-7 białek
1 łyżeczka do pieczenia
1 gorzka/słodka czekolada
Przygotowanie:
1. Rozpuścić masło w rondelku i odstawić aby lekko przestygło.
2. Białka ubić wraz z cukrem na sztywną pianę.
3. Do ubitych białek dodać przesianą mąkę, proszek do pieczenia, mak oraz masło. Zmieszać do połączenia się składników.
4. Piec 30 minut w 200°C na środkowej części piekarnika – funkcja \”góra-dół\”. Ciasto sprawdzać patyczkiem – pieczemy do momentu gdy patyczek będzie suchy.
