Składniki na 8 szt.: Ciasto: 500 g mąki pszennej 120 ml mleka 120 ml wody 4 łyżki oleju 20 g drożdży + 1/4 łyżeczki cukru lub opakowanie drożdży suchych Farsz: 250 g pieczarek 1 cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka. Przygotowanie: 1. Przygotować zaczyn: mleko podgrzać i wymieszać z drożdżami i cukrem. Dodać łyżkę maki
Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 20 Składniki: 4 galaretki (dowolny smak) np. 2 truskawkowe, 2 owoce leśne 200 g kaszy jaglanej 800 ml mleka/mleka roślinnego 250 ml wody 4 łyżki cukru 1 szczypta soli Przygotowanie: 1. Aby pozbyć się gorzkiego smaku kaszy przepłucz ją pod bieżącą wodą. 2. Ugotuj kaszę w wodzie oraz mleku,
Składniki: 0,5 fileta z piersi indyka 50 g sera lazur niebieskiego 20 g żurawiny suszonej przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany panierka: mleko, olej, bułka tarta/ roztrzepane jajko, bułka tarta Przygotowanie: 1.Pierś pociąć na plastry, rozbić delikatnie tłuczkiem i oprószyć przyprawami. 2. Ułożyć na filecie po kawałku sera oraz kilka szt. żurawiny. 3. Filety zwinąć w
Składniki: 300 g grzybów leśnych 200 ml śmietany 30% 1 cebula przyprawy: sól, pieprz, koperek Przygotowanie: 1. Grzyby oczyść, pokrój na mniejsze części. Wrzuć do gotującej się wody. Gotuj przez ok 5 min. 2. Cebulę pokrój na półksiężyce. Smaż wraz z grzybami przez ok 7 minut. 3. Dodaj śmietanę oraz sól i pieprz. Zmniejsz moc
Przygotuj: blender. Składniki: 5 kg dynia przyprawy: imbir mielony, curry, gałka muszkatołowa mielona, sól, pieprz ziołowy do podania: popcorn, natka pietruszki, śmietana, pestki dyni Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 °C. Dynię pokrój na mniejsze kawałki (nie obieraj) pozbawiając pestek, przełóż na blachę. Piecz ok 45 min na środkowej części piekarnika. 2. Po ostygnięciu z
Składniki: 500 g schabu 100 g orzechów nerkowca 100 g orzechów włoskich 100 g orzechów brazylijskich 100 ml mleka 2 łyżki oleju rzepakowego + olej do smażenia przyprawy: sól z imbirem i trawą cytrynową, pieprz kolorowy Przygotowanie: 1. Orzechy posiekaj nożem na drobne kawałki. 2. Mięso pokrój na równe plastry, rozbij tłuczkiem i przypraw z
Przygotuj: gofrownicę Składniki: 250 g serka ricotta 270 g mąki pełnoziarnistej 30 g mąki ziemniaczanej 300 ml mleka 100 ml wody 1 łyżka miodu 1 łyżka kakao 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżka oleju + olej do posmarowani gofrownicy Przygotowanie: 2. Zmiksuj do połączenia składników. W razie konieczności dolej wody lub mleka. 3. Usmaż gofry. Figi
Przygotuj: małą formę do babki Składniki: 300 g mąki pszennej 280 ml mleka 150 g cukru 50 g masła 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia opakowanie cukru wanilowego sok z połowy cytryny skórka z jednej cytryny lukier: sok z połowy cytryny cukier puder Przygotowanie: 3. Dodać mleko. Po bokach wlać masło. 4. Wszystko zmiksować na
Przygotuj: okrągłą formę do pieczenia Ø 24 Składniki: Spód: 200 g czekoladowych ciastek maślanych 50 g masła Masa serowa: 1 kg śliwek węgierek 500 g twarogu na sernik 500 g mascarpone 3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 opakowanie budyniu śmietankowego 1 szklanka cukru 125 ml śmietanki kremówki 36% 50 g czekolady gorzkiej 50 g czekolady mlecznej
Składniki na 8 sztuk: 1 opakowanie ciasta francuskiego 2 garście pokrzywy 50 g boczku wędzonego parzonego 100 g sera gouda/ementaler Przygotowanie: 1. Opłucz dokładnie pokrzywę. Boczek pokrój na cieniutkie paski. Ser zetrzyj na tarce o dużych oczkach. 2. Ciasto francuskie pokrój na 8 równych części. 3. Na każdą część ciasta francuskiego nakładaj kolejno: pokrzywę, ser
Przygotuj: blaszkę 26 ø Składniki: 250 g mąki pszennej 200 ml mleka/mleka roślinnego 100 g masła 125 g borówek 1 opakowanie cukru waniliowego 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżka soku z cytryny opcjonalnie szczypta kurkumy Kruszonka: 100 g mąki 100 g masła 100 g cukru Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180° C. Zrób kruszonkę
Przygotuj: blender, formy keksowe. Składniki: na ok 10-12 batonów: Ciasto/spód: 175 g mąki żytniej pełnoziarnistej 50 g mąki pszennej 50 g płatków owsianych 6 łyżek mleka/mleka roślinnego 4 łyżki cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 0,5 łyżeczki soli lub: 320-350 g kruchych ciastek, 100 g masła Nadzienie/środek: 200 g suszonych daktyli 70 g dowolnych orzechów
