Składniki: 1 polędwiczka wieprzowa 1 pęczek botwinki 1 łyżka masła przyprawy: sól, pieprz, papryka, natka pietruszki, ząbek czosnku. Przygotowanie: 2. Smaż polędwiczki na maśle przez ok 2 min z każdej strony. 3. Pokrój na drobną kostkę botwinkę. 4. Dodaj botwinkę do polędwiczek. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Duś na wolnym ogniu przez ok […]
Przygotuj: naczynie do zapiekania Składniki: 600 g karku lub łopatki wołowej 150 g boczku wędzonego surowego 2 ogórki kiszone 2 łyżki musztardy sarepskiej 1 łyżka oleju rzepakowego przyprawy: sól, pieprz Przygotowanie: 2. Każdy plaster posmarować musztardą i ułożyć kawałek ogórka oraz boczku. Mięso zrolować. 3. Roladki ułożyć w naczyniu do zapiekania. Posmarować z wierzchu olejem.
Przygotuj: dowolne naczynie do zapiekania Składniki: 500 g fileta z indyka 5 plasterków sera typu gouda/ementaler 5 szt. pieczarek 1 szt. cebuli 0,5 papryki czerwonej przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie Przygotowanie: 2. Pierś pociąć na kotlety, delikatnie rozbić tłuczkiem i oprószyć przyprawami. 3. Na mięsie układać kolejno: ser, pieczarki oraz paprykę. 4. Mięso zwinąć w
Składniki: Ciasto: 500 g mąki pszennej typ 450 280 ml ciepłej wody 1 łyżka oleju 0,5 łyżeczki soli Farsz: 500 g mięsa mielonego 200 g boczku parzonego surowego Mięso pozostałe z gotowania wywaru 1 cebula przyprawy: sól, pieprz Przygotowani: 1. Cebulę pokroić w na 4 części i podsmażyć. Dodać mięso mielone oraz boczek i razem
Przygotuj: naczynie do zapiekania Składniki: 500 g mięsa mielonego z szynki lub łopatki 250 g makaronu muszle 1 słoik passaty pomidorowej 1 łyżka przecieru pomidorowego 1 mała marchewka 1 średnia cebula przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, bazylia Przygotowanie: 1. Nagrzej piekarnik do 180 °C. Marchewkę zetrzyj na tarce o średnich oczkach, cebulę pokrój w kostkę.
Składniki: 700 g ugotowanych, przestudzonych ziemniaków 250 g twarogu półtłustego 4 łyżki mąki pszennej 0,5 kg śliwek przyprawy: cynamon, cukier puder Przygotowanie: 1. Ziemniaki przepuścić przez praskę lub zmielić w maszynce. Dodać twaróg i jeszcze raz zmielić. Dodać mąkę i wyrobić ciasto. 2. Śliwki przekroić na pół i posypać szczyptą cynamonu i cukru pudru. 3.
Składniki: 1/2 średniej kapusty 200 g makaronu do łazanek 100 g wędzonej kiełbasy 1 mała cebula przyprawy: pieprz, sól, liść laurowy, ziele angielskie. Przygotowanie: 1. Kapustę drobno poszatkować i ugotować wraz z liściem laurowym, zielem angielskim. Pod koniec gotowania przyprawić solą i pieprzem. 2. Kiełbasę pokroić w plasterki i obsmażyć na patelni. 3. Ugotować makaron.
Przygotuj: naczynie do zapiekania. Składniki na ok 6 – 8 porcji: 500 g wieprzowego mięsa mielonego 1 bakłażan 1 cukinia wielkości bakłażana 2 ziemniaki 1 średnia cebula 250 g sera mozzarella w kawałku 2 łyżki przecieru pomidorowego 250 ml mleka oraz 1 płaską łyżkę mąki lub 250 ml śmietany 18 % Przyprawy: oregano, cynamon, czosnek
Składniki na ok 50 pierogów: 300 g mąki pszennej 150 ml gorącej wody 1 łyżka oleju szczypta soli 250 g borówek 2 łyżki cukru opcjonalnie: śmietana, listki mięty Przygotowanie: 1. Do miski przesiać mąkę dodać sól, olej oraz wodę. Zagnieść ciasto. 2. Ciasto rozwałkuj na ok 4 mm. Wykrój szklanką okręgi. 3. Na wykrojone okręgi
Składniki na 4-5 porcji: 1 polędwiczka wieprzowa ok 500 g 3 łyżeczki musztardy dijon 2 łyżeczki musztardy francuskiej 1 łyżka miodu 1 cebula natka pietruszki Przyprawy: sól, pieprz, papryka słodka, papryka wędzona. olej rzepakowy do smażenia Przygotowanie: 1. Polędwiczkę pokrój w plasterki, przypraw solą i pieprzem. Obsmaż z obu stron przez ok 2 minuty. Odłóż
Składniki na 4-6 porcji: 500 g wieprzowego mięsa mielonego z szynki/łopatki 100 g pieczarek 200 ml mleka 1 cebula 1 ostra papryczka 2 łyżki mąki pszennej natka piertuszki przyprawy: sól, pieprz, koperek Przygotowanie: 1. Do mięsa dodać przyprawy, natkę pietruszki i papryczkę. Zagnieść. 2. Uformować z mięsa niewielkie kulki i usmażyć na patelni przez ok
Składniki na 4-6 porcji: 600-700 g szynki 1 puszka krojonych pomidorów w puszcze 1 łyżeczka przecieru pomidorowego 250 g pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka 1 czerwona papryka 0,5 cebuli 1 mała cukinia przyprawy: liść laurowy, sól, pieprz, imbir mielony, curry, papryka ostra. Przygotowanie: 1. Pokrój mięso w kostkę i chwilę podsmaż w rondelku. Następnie zalej
